estov
НЕА
MÕTE
Теe ise -Сделай сам
Taimne lasanje
baklažaanist
Кoostis:
·2 baklažaani, viilutatud
·1 suvikõrvits, viilutatud
·1 purgitäis ehk u 400 g Napoletana
või Marinara tomatikastet
1 sibul, hakitud
1 küüslauguküüs, hakitud
Vahele:
· 1 pakk ricotta kohupiima
·1 muna
· 3 sl hakitud punet
· 3 sl hakitud peterselli
200 g mozzarella't
200 g parmesani või muud
meelepärast kövajuustu, riivitud
soola, pipart
Kaunistamiseks:
värsket basiilikut ja esimese külmpressi
oliiviõli
4-le
Viiluta baklažaan, maitsesta soolaga mõlemalt poolt ning jäta 10-20
minutiks ootele. Sool tõmbab baklažaanist välja üleliigse vee ja mõrkja meki.
Valmistusaeg:
Kuivata baklažaaniviilud seejärel köögipaberiga. Prae sibul-küüslauk ölis
pisut jumekaks. Vala juurde tomatikaste ning hauta paar minutit.
-45 minutit
Sega kokku ricotta, muna, petersell ja pune. Lisa pool kogust kövajuustu
ning sega ühtlaseks. Pintselda vorm oliivõliga ja lao lasanje kihikaupa kokku
- põhjale kõigepealt osa punasest kastmest, siis baklažaani- ja suvikõrvitsa-
viilud, mozzarella-tükid, seejärel ricottasegu. Korda seni, kuni kõik on laotud.
Viimaseks kihiks jäägu ricottamass.
Lõpetuseks puista peale rohekelt riivitud juustu ning küpseta 200-kraadises
eelkuumutatud ahjus 35 minutit.
Растительная лазанья из баклажана
4 порций. Время приготовления: ~45 минут.
Основа:
Прослойка:
:1 пачка рикотты
-1 куриное яйцо
. 3 ст. л. покрошенной душицы
-3 ст. л. покрошенной петрушки
200 г моцареллы
200 г пармезана или натертого
- 2 нарезанных баклажана
. 1 нарезанная летняя тыква
- 1 банка (400 г) томатного соуса
Napoletana или Marinara
1 покрошенная луковица
1 покрошенная долька чеснока
твердого сыра по вкусу
Для сервировки:
свежий базилик и оливковое масло
соль, перец
первого холодного отжима
Нарежьте ломтиками баклажан, приправьте солью с обеих сторон и оставьте
на 10-20 минут настаиваться. Соль избавит баклажан от лишней жидкости и
горьковатого привкуса. Затем высушите с помощью бумажных полотенец. Слегка
обжарьте на растительном масле лук и чеснок. Добавьте томатный соус и тушите
пару минут.
Перемешайте рикотту, яйцо, петрушку и душицу. Добавьте половину от общего
количества натертого твердого сыра и перемешайте до образования однородной
массы. Смажьте форму оливковым маслом
красного соуса, затем ломтики баклажана и летней тыквы, кусочки моцареллы,
а затем творожно-сырную смесь. Повторяйте до тех пор, пока ингредиенты не
закончатся. Последним слоем должна оказаться творожная смесь.
выложите послойно- сначала часть
Щедро посыпьте натертым сыром и запекайте в предварительно разогретой до
200 градусов духовке в течение 35 минут.
Ei ole müügil WOW Selveris ja Selver ABC-des
Ei ole müügil Balti jaama, Sepapaja ja
Pärnu Keskuse Selveris
Ei ole müügil Liivalaia Selver ABC-s
RICOTTA
Barilla
КОНИРПМ
МАРOLETANA
DEIDGAS
199
039
129
20%
40 20%
79 27%
Pastakaste Napoletana
Barilla, 400 g. 4,98/kg
Соус для пасты
Ricotta kohupiim 8%
Piimameister Otto, 200 g. 1,95/kg
Рикотта
Kövajuust 40%, riivitud
Džiugas, 100 g, 12,90/kg
Твердый сыр
Pakkumised kehtivad 20.07-09.08.2021 või kuni kaupa jätkub. Piltidel on illustreeriv tähendus. Tavahind on fikseeritud Järve Selveri järgi seisuga 29.06.2021.
4
Предложения действительны в период: 20.07-09.08.2021 или пока товар будет в наличии. Фотографии носят иллюстративный характер.
Обычная цена зафиксирована в соответствии с ценой в Јarve Selver по состоянию на 29.06.2021.