TÄNAVA-
Rimi)
GURMEE
eri
КОККА КОDUS
Koostisosad
Juhised
Tofu
• Esmalt valmista tofu.
Tofu
1 tk
• Lõika tofust kuubikud, määri õliga ja maitsesta
Õli
soolaga. Aseta ahju 200 kraadiga küpsema, umbes
10 minutit. Viimased 1-2 minutit küpsetada grilli
Takod tofu ja tomati-
melonisalsaga
määrimiseks
Sool
maitse järgi
funktsioonil. Annab ilusa kuldpruuni jume.
• Valmista tomati-melonisalsa
Tomati ja melonisalsa
• Lõika kirsstomatid sektoriteks, koori sibul ja lõika
Melon
veerand
väikesteks kuubikuteks. Koori melon ja lõika koos
Mais
100 g
kurgiga 5 mm suurusteks kuubikuteks ja aseta
kirsstomatite juurde. Kurna maisilt vedelik ja lisa
teistele komponentidele. Pigista salsale 2 laimi mahl,
lisa sool ja õli ning sega korralikult läbi. Viimasena
sega hulka värske koriandel ja münt. Jäta segu
seisma 10-20 minutiks, et maitsed saaks paremini
Kirsstomat
125 g
100 g
1 tk
Kurk
Sibul punane
Tsillisädemed maitse järgi
Koriander
maitse järgi
maitse järgi
seguneda.
Münt
• Täida takod salsaga ja lisa peale küpsetatud ning
tükeldatud tofu juust. Kõige peale lisa supilusikas
1 pakk (-i)
Kreeka jogurt 1 tk
Takod
värskendavat kreeka jogurtit, värskelt hakitud
koriandrit ja münti.
