Lugeja kirjutab
A JA KIRI
COOP EESTI
Eelmise ajakirja
tagasiside ankeedi võitjad
SU V I 2022
A JA KIRI
COOP EESTI
SUVI 2022
Üle
300
Kohalik elu:
Läki läände!
tootesoovituse
m
Puhas grill – pige
ra
tervise kui kor
küsimus
Ankeedi 20-eurose kinkekaardi võitjad: Maie Kass,
Reelika Punab, Anne Paikre
Juubel –
120 aastat
ühistulist
kaubandust
Eestis
TOIT:
road
• Grillilõhnased
drud
• Hommikupu
nkoogid
• Priimad pan
used
mai
d
• Marjase
Roosikasvatus
on imelihtne
Kapsalised ti
mõjuvad häs ule!
kehale ja vaim
Hubane villa
Haapsalus
Ankeedi 30-eurose kinkekaardi võitjad: Anneli Tõnisson,
Aivar Nael
Ago
Anderson:
Ankeedi 50-eurose kinkekaardi võitja: Ly Nõmme
Palju õnne võitjatele ja aitäh kõigile vastajatele!
elu ongi looming
Väga huvitav ajakiri , mind
huvitavad kodu ja aiakujunduse
teemad. Aitäh Teile!
Mall, 86
Sool ja pipar
Suvevärsked road
Suvi on aeg, mil saame nautida
aia- ja metsaandide hõrke
maitseid nende parimas värskuses
ning valmistada neist
mõnusaid eineid. Samas ei raatsiks
ilusa ilmaga ju väga palju aega
söögitegemise peale raisata.
Seepärast pakume lihtsalt valmivaid
roogi, mida pole ka argiõhtuks
keeruline valmistada.
RETSEPTID: Pille Enden
FOTOD: Jaan Heinmaa
Sool ja pipar
Tuunikalasalat
avokaado ja
maasikatega
15 minutit
Kiirelt valmiv värske salat
maitseb hästi röstitud saiaga või
saial. Tšilliga tuunikala annab
mõnusalt terava maitsenüansi,
aga salati võib valmistada ka
tavalisest tuunikalakonservist.
Igal juhul võiks valida suurte
tükkidega konservi.
2 avokaadot
150 g kirsstomateid
100 g maasikaid
0,5 punast sibulat
1 punt koriandrilehti
1 purk (185 g)
tuunikalakonservi
(tšilliga)
1 sl sidrunimahla
Soola ja musta pipart
Serveerimiseks saia
Koori avokaadod, eemalda kivid
ja koor. Haki tomatid, avokaadod
ja maasikad. Haki sibul ja koriandrilehed.
Pane köögiviljad kaussi, lisa
tuunikala ja veidi konserviõli.
Maitsesta sidrunimahla, soola ja
pipraga. Serveeri kohe röstitud
saiaga.
Mulle meeldib, et ajakiri on väga mitmekülgne ja sisukas – igaüks leiab lugemist.
Palju väärt nippe! Lemmik on retseptinurk
ja kohalik elu ehk reisiteemad .
Anneli, 26
Leia poest
Calvo
tuunikalafilee
tšillikastmes
80 g 1,19
Leibur Kirde sai
300 g 0,56
54
HETK
Krõbe praejuust maasikasalsaga
4 sööjale
30 minutit
Krõbedat juustu saab küpsetada nii
pannil kui ka grillil. Maasikasalsa
passib ka grillitud liha lisandiks.
400 g prae- või grilljuustu
0,5 dl nisujahu
1 muna
1 dl riivsaia
0,5 dl õli
Valmista esmalt maasikasalsa.
Haki marjad, pane need kaussi,
lisa mesi ja lase mõni minut seista,
kuni mahla eraldub. Haki sibul ja
basiilik ning lisa need maasikatele
koos riivitud laimikoorega. Lisa
õli ning maitsesta äädika, laimimahla, soola ja pipraga.
Lõika juust 1 cm paksusteks
viiludeks. Keera esmalt jahus, siis
lahtiklopitud munas ja siis riivsaias. Prae pannil õlis igast küljest
kuldpruuniks ja krõbedaks.
Serveeri maasikasalsaga ja soovi
korral ka värske salatiga.
President Camembert
grilljuust 2*90 g 2,19
Olympus Meze grilljuust
200 g 2,29
Borges Modena palsamiäädikas
250 ml 1,69
Meveda Suvine
Eesti mesi 500 g 4,99
Hubane villa,
slikku
kus ei ole midagi juhu
lõpul ehitatud
andnud 19. sajandi
Meeli Kastepõld on
on saanud
Viigi Villa perenaine
130 aastat vana maja
ja põhjamaise näo.
moel.
kalurielamule stiilse
ja ajalugu austaval
kuid seda maitsekal
värske ja moodsa kuue,
Kaisa Elbe
TEKST: Marian Grau FOTOD:
20
H
aapsalus Väikese viigi kaldal
asuv maja näeb välja nagu
muinasjutus – mahedates
toonides idülliline puitmavahel. Aias
ja paikneb mere ja lahesopi
meretuul ja kui
õitsevad lilled, puhub õrn
pisut ülespoole
pilk hoolitsetud murult
vaated
suunata, avanevad lummavad
Lõõskavate
viigile, kus pesitsevad luiged.
väravast kaldale
suveilmadega võib otse
suplus. Sama
astuda, et teha värskendav
on ka maja
muinasjutuline ja idülliline
hoolikalt viimistletud interjöör.
aastad
Meeli kätte jõudis maja mõned
aastat vana
tagasi. Rohkem kui sada
peredele.
paljudele
koduks
eramu on olnud
kalurikülla
Alguses toimetas ajaloolisesse
kellegi Haapsalu
jäävas majakeses ilmselt
ajal oli maja
kalamehe pere, nõukogude
ning hiljem
ehitatud pisikesteks korteriteks
käe all mitu reläbinud mitme omaniku
omaniku käest
noveerimiskuuri. Viimase
pisut vana ja
jõudis maja uue perenaiseni
majale oli vaja
väsinud ilmega ning oma
tegu. Säilitati vaid
anda ikkagi oma nägu ja
näiteks Soome
mõned üksikud detailid –
kaminpäritolu NunnaUuni graniitkivist
uksega kamin
ahi. Kahelt poolt avatava
a, mis aitab
toimib hea ruumiliigendajan
ruume paremini tsoneerida.
küll aga
Planeeringut ei muudetud,
igale toale.
anti värske viimistlus maja
heast maitsest
Meeli teravast silmast ja
nurgake.
ei jäänud puutumata ükski
tagasihoidlik.
ja
hele
on
ise
Viimistlus
samal ajal
Karakterit lisab põnev, kuid
tasakaalukas sisustus.
Diivanid ja riidekapid magamistubat, mustad
des on pealinna sisustussalongis
suurem osa
punutud toolid, vaibad ja
on põhjamaist
sisustusaksessuaaridest
ja boho stiili esindavast butiiksalongist,
puhul
nipet-näpet ka mujalt. Sisustuse
disaini,
hinnatakse siin majas head
mööblile ja
kestvust ja kvaliteeti ning
vajadusel ka
sisustusele ollakse nõus
on suur sisustusrohkem kulutama. Meeli
tuleb end
gurmaan ja poode külastades
mitte osta kokku
pidevalt tagasi hoida, et
oleks hiljem
liiga palju ilusaid asju, millele
vaasid
serviisid,
raske kohta leida. Kaunid
nõrkuseks,
ja voodipesu on omamoodi
millest on raske mööda vaadata.
Ajakiri on kompaktne, käsitleb mitmeid
teemasid korraga.
Hea , asjakohane ja
ajastatud info!
Ellen, 30
Ilu ja harmoonia kooskõla
jaoks interjööris
Kõige tähtsam on Meeli
ning ühtegi
ilu ja harmoonia loomine
ei leia. Iga
juhuslikku asja tema elamisest
ja üksteisega
detail on hoolikalt valitud
on kaukokku sobitatud ning tulemuseks
Meeli ütleb,
nis tervik, millel silm puhkab.
ilu ja armaset Sõnnina otsib ta kõikjal
Veenus sümbolid.
tust, mis on ka planeedi
villa perenaine
Pole harvad juhused, kui
veelgi ilusamaks
püüab juba ilusat elamist
lihtsalt nii nauteha – kodukujundus on
lõpetatuks
ditav protsess, mida on kahju
välja
midagi
soov
lugeda. Aeg-ajalt tekib
kaunimaks ja
vahetada ja üldilmet veelgi
harmoonilisemaks muuta.
elamistes
Kui paljud armastavad oma
taaskasutus
miksida uut ja vana ning
au sees, siis
on viimastel aastatel kõikjal
asju ei armasta.
Meeli ütleb, et tema vanu
restaureeritud.
Olgu nad kuitahes hästi
kogukad kirsVanad eestiaegsed toolid,
ole Meeli stiil
tud või funkkummutid ei
mõjub tema
ning vanade asjade energia
ja hirmutajaoks mõnikord isegi rusuvalt
majja sobitavalt. Seetõttu on vanasse
mõjuvad
tud uued, kuid siiski ajatuna
oma disainilt
elemendid, mis sulanduvad
ajaloolises
ja stiililt kõikjale ega mõju
miljöös liialt võõrana.
täiuslikus
Villas
Ka koloriit on Viigi
valget, musta ja
tasakaalus – siin kohtab
naturaalaktsendi
lisavad
halli, millele
lisatud
sed puidutoonid ning näpuotsaga
Viimane
merelinna sobituv helesinine.
juhuse läbi, sest
sattus interjööri toreda
tekstuuhalli kangast ei olnud soovitud
helesinine diiriga saada ning tuli valida
muidu oleks
van – aga nii ongi tore, sest
olnud ning
värvivalik liiga ühetaoline
ei tee sugugi
pisut värskendavat sinist
olukorda liiga kirevaks.
talle
Meeli ütleb, et värvid mõjuvad
mustrid
pigem väsitavalt ning suured
Inspiratsioon
Priimad
pannkoogid
Inspiratsioon
Pannkoogid on alati
maitsvad, olgu need
paksud või õhukesed.
Suvel saab kookidele
panna värskeid
marju või serveerida
neid moosi või
hoopis mõne soolase
kattega. Priimad
pannkoogid passivad
nii hommikueineks,
lõunaks kui ka õhtuks ja
neid sobib külalistelegi
lauale panna.
Vaata
retsepte
ja
tooteid
lk 52
RETSEPTID: Pille Enden
FOTOD: Jaan Heinmaa
50
HETK
HETK
HETK
21
HETK
Minule väga meeldivad aiandu
salased teemad, toiduga seondu
vad
teemad ja samas ka intervjuud
kuulsustega . Mul on suur rõõm
näha alternatiivseid toidu-, kos
meetika- jne tooteid veganitele, lood
uskeskkonnast hoolivatele inim
estele.
Maie, 29
55
Uskumatult leidlikud jutud , soovitused,
kaubavalik. Ajakiri, mida loen kaanest
kaaneni ja ikka uuesti!
Karmen, 43
Alati on põnevad ja
kaasahaaravad artiklid.
Eriti meeldis Ago Anderson
i
artikkel ja aiatöödega seo
tud
teemad, suvel väga vajali
kud .
Jõudu ja edu Teile!
Aivar, 65
Kaunis kodu
Kaunis kodu
MAASIKASALSA:
200 g maasikaid
2 tl mett
pool väikesest punasest sibulast
0,5 dl hakitud basiilikulehti
1 laimi koor ja mahl
1 sl oliiviõli
1 sl palsamiäädikat
soola ja musta pipart
HETK
Kasulikud nõuanded nii tervise- kui
köögirubriigis. Meeldivad persoonilood
ja veinitarga soovitused.
Ann, 57
Terve ajakiri meeldib
ja saab kaanest
kaaneni loetud. Jutud
head, tootetutvustused, retseptid jne,
jne – kõik meeldib.
Ideaalne.
Hille, 48
4 sööjale
toredad
Käesolevas ajakirjas olid väga
umine
piil
esse
suv
s
retseptid. Eriti meeldi
põneks
saa
et
,
eni
ese
kuk
– ootame isegi
da.
rda
iste
me
id
gas
roo
d
isei
vaid ja suv
a“
gam
Samuti meeldis väga „Uuesti hin
ja
tat
aas
ka
rubriik . Viimased paar pik
d
unu
kisk
i
mp
karm kevad on keha kra
b
tule
et
a,
tad
tule
e
ja iseendale meeld
Aitäh!
hingata, oli väga jõudu andev.
Triinu, 40
51
Seekord jäi ekstra meeld
e kauni
kodu artikkel – imekena
d pildid! Läks korraks meelest,
et ei
sirvi mingit sisustusajak
irja . :)
Mari-Liis, 32
Kõige rohkem meeldisid uued
retseptid ja „Parimad paigad
Eestimaal“ tutvustus.
Kati, 27
HETK
3